Bolo de Banana com Aveia – Fácil e Prático

Quem não ama bolo de banana com aveia? Afinal, é um doce saudável que agrada a todos, e é perfeito para um café da manhã, um lanche ou uma sobremesa.
Neste post, você vai aprender a preparar este delicioso bolo. Aqui, você vai encontrar uma receita simples e rápida de fazer, que resulta em um bolo macio, úmido e, principalmente com um sabor irresistível.

A aveia é um ingrediente que adiciona nutrientes e fibras ao bolo, tornando-o uma opção inegavelmente, mais saudável.

Além disso, a aveia confere ao bolo uma textura mais firme e crocante, o que o torna ainda mais saboroso.

Bolo de Banana com aveia

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 4 ovos
• 1/2 xícara de adoçante natural (como estévia ou xilitol)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione as bananas, a aveia, os ovos e o adoçante. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Por fim, despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada com aveia fina.
5. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Usei essa forma:

Rendimento do Bolo de Aveia com Banana:

12 fatias de 80g

Informação nutricional

• Porção: 1 fatia (80g)
• Calorias: 150
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 5g
• Gordura: 7g
• Sódio: 120mg
• Fibras: 5g

Dicas

• Adicione 1/2 xícara de leite ou iogurte à massa porque vai deixar mais úmido.
• Para um bolo com mais sabor, adicione 1 colher de chá de canela em pó ou baunilha à massa.
• Para um bolo com mais nutrientes, adicione 1/2 xícara de frutas secas, como passas, uvas-passas ou cranberries, à massa.

Variações para o Bolo de Banana com Aveia

• Bolo de banana com chocolate: adicione 1/2 xícara de chocolate amargo picado à massa.
• Bolo de banana com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.
• Bolo de banana com nozes: adicione 1/2 xícara de nozes picadas à massa.

Outra sugestão

• Se você é alérgico a ovos, pode substituí-los por 1/2 xícara de maçã.

Finalmente espero que você goste desta receita!

Por fim, lembre-se de que as porções são importantes ao considerar as calorias! 😉